小宇宙 大爆炸

(曾經於Liebby 發佈的舊文) 日前整理家中的雜物，竟然尋到了一部Canon A1 ， 看見機身上連接了FD 50mm F1.4 大光圈定焦鏡，頓時兩眼發光 記得當初購買Nex時上網爬文，網友經常分享利用Nex轉接其他鏡頭的樂趣 急不及待跑了去星際買了$200的轉接環 — 合體了~!!! 初學者使用Nex手動對焦的小小技巧分享： 1. 鏡頭：網友推薦 Canon FD 24mm F2.8 lens，於NEX使用此鏡頭焦距為36mm (24mm x 1.5)，這跟Sony昂貴的蔡司鏡頭焦距相同 ( 詳情按此 )，我卻認為用家可按自己的需要配不同的鏡頭，如我這顆FD 50mm F1.4 網上二手價約$600，相比起原廠動輒數錢元的鏡頭來得便宜 (Canon FD 鏡的確是不錯的說啊~!) 2. 轉接環：Yahoo 拍賣可找到一些價錢較便宜的轉接，但我喜歡帶同機身及鏡頭去試用，有疑問又可請教店員，基本上於星際找到的轉接售價均為$200，價錢供大家參考 3. 相機設定：(令你玩轉接更得心應手) 功能表>設定 無鏡頭釋放快門>開啟 (一定要設定阿!) MF輔助>開 峰值等級>中 峰值顏色>黃(可試不同的顏色) 解釋： 開啟MF輔助後，在拍攝時按下方便可放大畫面，令你看清你想對焦的目標；而峰值對焦能在以特定顏色增強焦點範圍的輪廓，簡單而言，令你更容易看到自己對焦的地方；這樣設定後令你在沒有自動對焦的情況底下，都能得心應手！ 4. 拍攝模式：建議用光圈先決 ，讓機仔自動調整ISO及快門，不用顧慮太多。但測光有點麻煩，有機會出現曝光，此時可嘗試降低EV，或手動調校ISO。 5. 請好好享受拍攝過程~ 以下為Canon FD 50mm F1.4 加 Sony Nex-5N的成果：(沒有修改，直出)  

大嶼山雙峰賽即是鳳凰 + 大東 原定賽道全長 23k ，但受山竹影響輕微改道，實際只有 21k 。雖然行少了 2 公里，但仍然充滿挑戰。今屆比賽以逆時針方向進行，經昂平 360 救援上鳳凰，再經大東山及黃龍坑返回終點。 我由黃龍坑>大東>鳳凰或由梅窩>大東>鳳凰都試走過，不過逆走還是頭一次，亦是首次踏上昂平棧道。 相同的是... 無論怎樣走，每次行完雙峰，我都有唔想再上山的感覺 （謎：一星期之後，咪又lur住要上山）。 無論順 / 逆走，必定經伯公坳，由此處再上山，需要一定的意志力 比賽當日天氣不錯，可是雙峰依然令不少參加者抽筋。更有參加者途中暈倒，希望該名男士平安。我走到近尾段，黃龍坑落山時，大腿肌肉非常崩緊，唯有一步步落山，慢步走了約 3 公里，肌肉不再崩緊，最後 2 公里平路可以緩步跑著衝線，最終花了約 5 小時 35 分鐘完賽～（女子組冠軍 3 小時 10 分完成，強！） 賽事安排：設有兩個檢查站，同時亦作為打卡位，如果有人偷偷於伯公坳乘車到終點，可以神不知鬼不覺地「完賽」，比賽公平性得靠參加者自律。 整體賽事氣氛一般，相對其他賽事少了一份熱鬧，也許贊助不多吧。補給站有基本的鮮橙及蕉，飲品贊助佳得樂似乎有要求及有限地提供，除了終點送一枝外，補給站還一定要開蓋即場飲用，不能整枝帶走。 Action Asia 的大嶼山雙峰賽事，參加過一次體驗就夠了。 鳳凰、大東下再次見！ 比賽詳情： http://www.actionasiaevents.com/our-events/past-events/2018/20182-peaks/overview.html

早前媒體報道這餐廳時已想試，我帶著期待的心情前往～ 甫進餐廳環境寬闊，樓底很高，完全沒有壓迫感，雖然大角咀比旺角較「隔涉」，但為了有舒適的空間，走多兩步是值得的！ 法國熱融蜂蜜芝士配法式麵包 - 必食！！ 芝士和蜂蜜好夾，兩種味道能融和在一起，想不到蜂蜜都能帶起芝士的味道。芝士一定要趁熱食，必則攤涼了，由流心芝士變了硬身就浪費了。 一邊廂把美味芝士舖上法包，另一邊廂九龍城雞翼已到，不吃辣的朋友，記得要汁另上。雞翼多汁嫩滑，相信雞翼剛剛炸起，很燙咀，小心慢食。 海鮮拼盤 平日不敢食海鮮，但望見食材新鮮，斗膽淺嚐 - 食了一隻蠔、兩隻熟蝦、一件螺肉，每一樣都很鮮甜，我尤對熟蝦愛不悉手。餐廳很貼心，早已為客人起了肉，免卻與背殻搏鬥。是晚回家後亦沒有敏感症狀出現，證明食材有一定的新鮮程度。 蟹肉及蝦肉墨西哥式薄餅 及 忘記了名字的食品 另一道有芝士的菜式，兩道菜清爽。之前吃過煎炸食物，剛好中和了「熱氣」的感覺。 北海道帶子幼扁麵 燒牛肋骨 ＋ 莞茜配菜 - 另一道必食 牛肉做到入口即融的效果，肉質很腍；雖然有醬汁，不過牛肉已經非常入味很，個人不喜沾醬。 整體： Lost Stars 主打做Livehouse music，想不到食物方面都如此用心，完全超出了我期望。能夠欣賞音樂同時又能嚐美食，希望Lost Stars長做長有！

因皮膚敏感緣固，出街食飯要吃得清淡一點。是晚觀塘用餐，平日去開另一間中式素食店，但又想試試新店，於是openrice找到窩廚。 到窩廚用餐最好預早訂座，好讓負責人預備食材。餐廳座位不算多，最多約坐20人，不提早預約，有機會無位。是晚用餐人不算多，而且熟客為主，對話中知道不少客人都買套票。 2/10 晚餐meun如下：（也許我是即日預訂，所以食材與menu略有不同） 番茄津白湯 我還以為自己在飲南瓜湯，大大碗，飲完的確已經半飽。飲落有蔬菜的微粒，不錯。 a 絲瓜茄子地瓜小唐菜藜麥 配糙米飯 & 南瓜醬汁 生和熟的菜混在一起，吃落有點不習慣；而且紅紅的醬汁似紅菜頭汁，而非南瓜。我並不太喜好多醬，加上此醬汁偏酸，後悔選了這個餐。 b 青醬番茄長通粉 長通粉變了意粉，青醬很好吃且不油膩。配菜跟A餐相同 半自助小食 時果羅馬生菜沙律/壽司卷/烤夫生菜包 因人手加客人數量問題，負責人預備了相應的份量，不用浪費食材。主餐都相當飽肚，最後我只吃了一件壽司卷。 餐飲：黑糖紅棗茶 頭半杯喝下去甜甜的，尾半杯酸酸的，最底的渣酸得我喝不下去。 追加甜品/特飲 蒲公英椰香蓋泡咖啡 - 没咖啡因,養肝補血 特飲賣點在泡泡，沒有泡泡就不像喝咖啡。 Rawcake 胭脂石榴 X 2 全素蛋糕，細細件，口感結實，食完有飽足感。 整體： 個人喜歡熱辣辣的食物，全餐最熱的為飲品，夏天吃還可以。如不追加甜品/特飲每位成惠$100，都算抵食。追加甜品/特飲後埋單要多$120，即追加項目每樣要$40，略嫌偏貴。我未必再吃。