小宇宙 大爆炸

九龍人星期日過海活動，當然想食好埋西才回家，地膽告知元朗合隆潮州粉麵在灣仔相當有名，當晚入座將近8時，剛好有一吉枱，隨即入內。 由於用餐時較晚，沽清項目較多，包括我很想試的炸魚皮（老闆表示魚皮是連骨炸，所以比一般的厚身），飲品都只剩罐裝汽水。 先來前菜，冰鎮墨魚頭，夏天食冷盤無得輸，墨魚頭溫度剛剛好，不會雪太凍令其過硬，吃起來很彈牙，推介！ 友人主菜自選了三拼麵，黑豚肉餃、豬粉腸及豬脷，每樣餸我都偷來試食：黑豚肉餃正常味道，不過不失；豬粉腸不是每間粉麵舖頭有賣，即使有賣亦擔心不夠衛生，這間我卻吃得很安心，最少從外觀上都不會見到有污垢，如果喜愛內臟的朋友必食；豬脷超爽口，我禁不住手偷食多了；還好餸的份量都不算少，即使被我偷食了，友人仍吃得滿足。 我的主菜選了花彫醉雞米，雞肉很嫩滑，花彫味道不會太濃烈，吃下去聞到花彫的香，而又不會搶走雞肉的味道（本人食雞很有要求，要在雞蛋裏挑骨頭的說，雞肉鮮味不是太出，似是冰鮮雞），餐廳很貼心給了碗仔裝雞骨。 整體而言，是次用餐感覺很愉快，有機會絕對會再幫襯。

一哥焗豬扒飯向來都是大家樂的招牌菜式，最近推出了素豬扒，在午餐沒有太多選擇嘅情況下，就試一試。大家樂通常只有一款素食餐，現在可算是給素食者多了一個選擇。 外觀上跟普通焗豬扒飯沒有太大分別，醬汁及材料都一樣，茄汁及配菜的味道當然亦一模一樣，那素豬扒做得跟真豬扒同樣「厚切」，口感就是慣常的豆類假肉。飯底由炒飯轉了紅米飯，整體油膩感大大減少了，感覺上真的健康了。 然而實際上是否真的健康了？本身茄汁糖份都很高，如果我並非茹素，再選擇一次，我會揀價錢平一點但更可口的焗豬來吃。

是日返工前有點趕時間，MOKO 11:30 前營業食肆寥寥可數，於是走進了這間。 餐廳供應的食品選擇不多，感覺真的很專門做羅宋湯，由於我不是太餓，最後點了「經典羅宋湯套餐」 首先上枱的牛油餐包，與普通茶仔無異，比較起來花園餐廳做得更好，最少會放進微波爐才上枱，這個餐包像是嘉頓包放了入焗爐，焗過火，然後放了大半日才上枱。 牛腩羅宋湯：味道濃厚，材料十足，相信無須要加「師傅」，牛腩很淋同時亦不會缺少牛味，似乎有分開處理湯及牛的陪分，配得上「羅宋湯專門店」的名稱  麥田薯仔沙律：主菜食了8成，沙律才到；味道正常發揮，薯仔沙律加了紅蘿蔔和青瓜，口感青爽，夏天容易入口。 整體而言，除了羅宋湯比其他地方優勝外，加上定價倫貴，真的沒有其他地方值得再回頭。