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下午茶自助x 香芒綠茶@Essence

行完山要醫肚,見到有七折自助餐,可以坐得舒舒服服又食足兩個鐘,就決定是你啦! 下午茶自助餐連10%服務費約$170。雖然食物種類比午餐及晚餐少,但仍有少許熱食選擇,主打食甜品。 前菜方面有:煙三文魚沙律、芒果蘿蔔絲沙律、芒果菠菜沙律等。蔬菜新鮮,不錯! 湯:豬骨老黃瓜湯、肉骨茶,正常;食客喜歡肉骨茶,該煲常常見底。 熱食方面有:蕃茄意粉、炒飯、燒鴨胸、芒果茄子煮雞、燒賣、Pizza、辣雞腿、水蟹粥、魚蛋車仔麵、水煮蜆、炸物等。整體 熱食味道一般:負評給茄子雞肉,雞肉口感有點梅梅地;水蟹粥、意粉正常;我吃得最多是鴨胸(較重口味)。 普通甜品有:雞蛋仔、雀巢雪糕、朱古力噴泉 (可點棉花糖、麵包) 、芝士撻 輪到主打芒果及綠茶甜品, 我認為綠茶甜品表現較佳,芒果甜品味道卻有點假。 個人推介奇阿籽芒果杯、芒果芝士蛋糕及綠茶紅豆蛋糕。 其他蛋糕甜品正常水準,只有有一兩款太甜,惟獨綠茶 蕨餅偏硬,令喜歡 蕨餅的我 很失望。 總結:$170自助下午茶表現中規中矩,無投訴。如下一期有新款式,我想我也會再嘗試。

LOST STARS:很用心的餐廳

早前媒體報道這餐廳時已想試,我帶著期待的心情前往~ 甫進餐廳環境寬闊,樓底很高,完全沒有壓迫感,雖然大角咀比旺角較「隔涉」,但為了有舒適的空間,走多兩步是值得的! 法國熱融蜂蜜芝士配法式麵包 - 必食!! 芝士和蜂蜜好夾,兩種味道能融和在一起,想不到蜂蜜都能帶起芝士的味道。芝士一定要趁熱食,必則攤涼了,由流心芝士變了硬身就浪費了。 一邊廂把美味芝士舖上法包,另一邊廂九龍城雞翼已到,不吃辣的朋友,記得要汁另上。雞翼多汁嫩滑,相信雞翼剛剛炸起,很燙咀,小心慢食。 海鮮拼盤 平日不敢食海鮮,但望見食材新鮮,斗膽淺嚐 - 食了一隻蠔、兩隻熟蝦、一件螺肉,每一樣都很鮮甜,我尤對熟蝦愛不悉手。餐廳很貼心,早已為客人起了肉,免卻與背殻搏鬥。是晚回家後亦沒有敏感症狀出現,證明食材有一定的新鮮程度。 蟹肉及蝦肉墨西哥式薄餅 及 忘記了名字的食品 另一道有芝士的菜式,兩道菜清爽。之前吃過煎炸食物,剛好中和了「熱氣」的感覺。 北海道帶子幼扁麵 燒牛肋骨 + 莞茜配菜 - 另一道必食 牛肉做到入口即融的效果,肉質很腍;雖然有醬汁,不過牛肉已經非常入味很,個人不喜沾醬。 整體: Lost Stars 主打做Livehouse music,想不到食物方面都如此用心,完全超出了我期望。能夠欣賞音樂同時又能嚐美食,希望Lost Stars長做長有!

窩廚純蔬食:不過不失的素食體驗

因皮膚敏感緣固,出街食飯要吃得清淡一點。是晚觀塘用餐,平日去開另一間中式素食店,但又想試試新店,於是openrice找到窩廚。 到窩廚用餐最好預早訂座,好讓負責人預備食材。餐廳座位不算多,最多約坐20人,不提早預約,有機會無位。是晚用餐人不算多,而且熟客為主,對話中知道不少客人都買套票。 2/10 晚餐meun如下:(也許我是即日預訂,所以食材與menu略有不同) 番茄津白湯 我還以為自己在飲南瓜湯,大大碗,飲完的確已經半飽。飲落有蔬菜的微粒,不錯。 a 絲瓜茄子地瓜小唐菜藜麥 配糙米飯 & 南瓜醬汁 生和熟的菜混在一起,吃落有點不習慣;而且紅紅的醬汁似紅菜頭汁,而非南瓜。我並不太喜好多醬,加上此醬汁偏酸,後悔選了這個餐。 b 青醬番茄長通粉 長通粉變了意粉,青醬很好吃且不油膩。配菜跟A餐相同 半自助小食 時果羅馬生菜沙律/壽司卷/烤夫生菜包 因人手加客人數量問題,負責人預備了相應的份量,不用浪費食材。主餐都相當飽肚,最後我只吃了一件壽司卷。 餐飲:黑糖紅棗茶 頭半杯喝下去甜甜的,尾半杯酸酸的,最底的渣酸得我喝不下去。 追加甜品/特飲 蒲公英椰香蓋泡咖啡 - 没咖啡因,養肝補血 特飲賣點在泡泡,沒有泡泡就不像喝咖啡。 Rawcake 胭脂石榴 X 2 全素蛋糕,細細件,口感結實,食完有飽足感。 整體: 個人喜歡熱辣辣的食物,全餐最熱的為飲品,夏天吃還可以。如不追加甜品/特飲每位成惠$100,都算抵食。追加甜品/特飲後埋單要多$120,即追加項目每樣要$40,略嫌偏貴。我未必再吃。