Day 3 1/5 成功斷食時間：18小時
首餐進食時間：12:13
午餐 - 自煮押麥16穀甘筍飯+翠玉瓜、豆腐 （食左4碗）
下午茶 - 牛奶蕉、餅乾、黑莓、太陽蛋
晚餐 - 粟米水餃、火龍果半個、亞麻籽奶2杯、烚蛋一隻
最後進食時間：1747
運動：跑9公里
斷食後感：
- 敏感沒有發作
- 繼續加添生果
- 開始進食後飢餓感隨即回來，由於今天放假所以吃了特別多
點解一開始進食，飢餓感就十分強烈呢？
就着這個問題我又做了一翻資料搜集，原來斷食後該吃的東西又是一門學問。造成飢餓感的罪魁禍首為碳水化合物，因為斷食了一段時間血糖消耗得7788 ，當我們進食糖分的時候肝臟會想大量儲存，於是乎便會不停想吃。如果不好好控制，長此下去斷食對肝臟的負荷會很大。就好似今天我吃了很多飯（幸好我沒有煮白米只是用了押麥和16穀，罪惡感降低一點點，亦因為吃了太多飯，唯有跑多幾公里消耗），如果天天如是對血糖控制也不理想。
斷食後進食次序如下：
1. 雞蛋、牛油果、菠菜、果仁（這些都是蛋白質含量豐富的食物，亦不會令血糖值飆升）
2. 煮熟的蔬菜（如果一開始食生果或太高纖的食物，可能會令到腸胃受刺激引起便秘 ）
3. 碳水化合物
結論是斷食後第一餐最好食高蛋白質食物，例如雞肉、雞蛋等食物。
經過今天，我終於明白為什麼斷食常與生酮飲食經常扯上關係了。
參考資料：
how to break your fast
留言
張貼留言